Coffret Hugo

Contient : 1 Pâté du Dimanche 70g + 1 Pâté aux Cèpes 70g + 1 Pâté Basque au piment d’Espelette 70g + 1 Pâté du Paysan 70g + 1 Confit d’Oignons 150g + 1 Flan Provençal à l’huile d’olive 100g + 1 Délice de Poivrons 100g + 1 Délice d’Aubergines 100g + 1 Délice de Tomates séchées 100g + 1 Préparation de Figue blanche 47g + 1 Bouteille de vin rouge Bordeaux 37,cL

PÂTÉ AU FOIE DE CANARD (20% DE FOIE GRAS) 70g - Viande de porc*, gorge de porc*, foie gras de canard* 20%, bouillon de volaille (eau, carcasses de volailles, oignon, sel, poivre), oeufs entiers, sel, gélatine de porc, poivre, sucre. *origine France. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1001kJ/242kcal, Matières grasses 20g dont acides gras saturés 9,9g, Glucides 2,2g dont sucres 0,6g, Protéines 12g, Sel 1,5g

PÂTÉ AUX CÈPES 70g - Gorge de porc*, viande de porc*, bouillon de volaille (eau, carcasses de volaille, oignon, sel, poivre), oignons, foie de porc, cèpes réhydratés 3,5% [eau, cèpes], caramel (sucre, eau), sel, ail, gélatine de porc, rhum (rhum, sel, arôme), poivre. *origine France. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 947kJ/228kcal - Matières grasses 19g dont acides gras saturés 9,2g - Glucides 2,5g dont sucres 0,8g - Protéines 13g - Sel 1,9g

PÂTÉ AU PIMENT D’ESPELETTE 70g - Gorge de porc*, viande de porc*, échalote, bouillon de volaille (eau, carcasses de volaille, oignon, sel, poivre), foie de porc, poivron, sel, ail, gélatine de porc, rhum (rhum, sel, arôme naturel), piment d'Espelette 0,5%, poivre. *origine France. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1172kJ/283kcal - Matières grasses 25g dont acides gras saturés 8,5g - Glucides 2,4g dont sucres 1,3g - Protéines 12g - Sel 1,30g

PÂTÉ DU PAYSAN 70g - Gorge de porc*, foie de porc*, oignons, bardière de porc*, oeufs, eau, sel, poudre de lait, ail, poivre. *origine France. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1353kJ/327kcal - Matières grasses 30,7g dont acides gras saturés 11g - Glucides 2,1g dont sucres 0,2g - Protéines 10,7g - Sel 1,46g

CONFIT D’OIGNONS 150g - Oignons 65%, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de vin rouge, vin blanc, vinaigre d'alcool, gélifiant : pectines, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 582kJ/137kcal - Matières grasses <0,5g dont acides gras saturés <0,1g - Glucides 34g dont sucres 30g - Protéines 0,9g - Sel 0,46g

FLAN D’AUBERGINES À L’HUILE D’OLIVE 100g - Aubergines 46%, crème stérilisée (crème, stabilisant: carraghénanes), oeufs, oignons, huile d'olive vierge extra 4,6%, tomates séchées réhydratées (tomates séchées, eau), ail, sel, basilic, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 633kJ/153kcal - Matières grasses 13g dont acides gras saturés 5,6g - Glucides 4,8g dont sucres 3,7g - Protéines 4g - Sel 0,97g

SPÉCIALITÉ À TARTINER À BASE DE POIVRONS 100g - Poivrons rouges 61%, huile d’olive vierge extra, oignons, eau, tomates séchées réhydratées (tomates séchées, eau), double concentré de tomate, ail, vinaigre de vin rouge, basilic, sel, poivre, jus de citron concentré. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 677kJ/163kcal - Matières grasses 12g dont acides gras saturés 1,9g - Glucides 10g dont sucres 7,3g - Protéines 2,1g - Sel 0,84g

SPÉCIALITÉ À TARTINER À BASE DE TOMATES SÉCHÉES 100g - Tomates séchées réhydratées 53% (tomates séchées 26,5%, eau), huile d'olive vierge extra 17,8%, eau, double concentré de tomate, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol 3,4%, ail, basilic, origan, romarin, thym, sel, jus de citron concentré. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 932kJ/226kcal – Matières grasses 21g dont acides gras saturés 2,7g - Glucides 5,7g dont sucres 4,4g - Protéines 2,2g - Sel 2,1g

SPÉCIALITÉ À TARTINER À BASE D’AUBERGINES 100g - Aubergines grillées 62%, eau, huile de tournesol, oignons 4,5%, huile d'olive vierge extra, double concentré de tomates, ail, sel, jus de citron concentré, poivre, romarin, thym. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 688kJ/166kcal - Matières grasses 14g dont acides gras saturés 1,9g - Glucides 6,5g dont sucres 4,4g - Protéines 1,4g - Sel 0,91g

PRÉPARATION DE FIGUES BLANCHES ET POMMES 47g - Fruits 64% (figues blanches 45%, pommes 19%), sucre, jus de citron concentré, gélifiant: pectines. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 862kJ/203kcal - Matières grasses <0,5g dont acides gras saturés <0,1g - Glucides 49g dont sucres 48g - Protéines 0,7g - Sel 0,05g –

VIN ROUGE DE BORDEAUX 37,5cL – Titre alcoométrique : 14% vol