pâté aveyronnais au roquefort - 220g

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PÂTE AVEYRONNAIS AU ROQUEFORT - LES VIEILLES CONSERVES D'AUTREFOIS

Participez au tour de France des pâtés avec Lucien Georgelin et découvrez en 15 étapes gourmandes des recettes faites en France avec des viandes et des ingrédients locaux.

On raconte qu'un pâtre amoureux, pour suivre une bergère, aurait oublié du pain et du fromage de brebis dans une grotte du Combalou à Roquefort. A son retour, il les découvrit couvert de moisissure. Il goûta le fromage et s'en régala. Le Roquefort est né.

Ingrédients :

  • Gorge de porc*,
  • viande de porc*,
  • viande de canard*,
  • roquefort 10% (lait cru de brebis*, sel, présure, ferments lactiques et d'affinages, Penicillium roqueforti),
  • bouillon de volaille (eau, carcasses de volailles, oignon, sel, poivre),
  • échalotes,
  • foie de porc,
  • ail,
  • rhum (rhum, sel, arôme naturel),
  • gélatine de porc,
  • sel,
  • poivre.

*Origine : France

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans un délai raisonnable

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Les valeurs sont données pour une portion de 100 grammes.

Energie
1066 kJ / 258 kCal
Matières Grasses
22g
dont acides gras saturés
8,8g
Glucides
0,8g
dont sucres
0,7g
Fibres alimentaires
1,2g
Protéines
13g
Sel
2,1g
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 4 /5
  • PATRICK V.
  •  le 13/06/2018
  • 5/5
tres bon
  • KATIA D.
  •  le 18/03/2018
  • 3/5
trop salé
Quantité

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