pâté ch'ti au maroilles - 220g

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PÂTÉ CH'TI AU MAROILLES - LES VIEILLES CONSERVES D'AUTREFOIS

Participez au tour de France des pâtés avec Lucien Georgelin et découvrez en 15 étapes gourmandes des recettes faites en France avec des viandes et des ingrédients locaux.

Le Maroilles serait l'invention d'un moine d'abbaye situé dans le bourg de Maroilles (59) au 7ème siècle, ce qui fait de lui l'un des plus anciens fromages français. Il était un des produits dus par les paysans au titre de la dîme.

Ingrédients :

  • Gorge de porc*,
  • viande de porc*,
  • viande de canard*,
  • bouillon de volaille (eau, carcasses de volailles,
  • oignon, sel, poivre),
  • oignon,
  • maroilles 4% (lait de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques et d'affinages, présure),
  • foie de porc,
  • ail,
  • rhum (rhum, sel, arôme naturel),
  • sel,
  • poivre,
  • gélatine de porc

*Origine : France

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans un délai raisonnable

65027

Références spécifiques

Les valeurs sont données pour une portion de 100 grammes.

Energie
1002 kJ / 242 kCal
Matières Grasses
21g
dont acides gras saturés
8,6g
Glucides
0,7g
dont sucres
<0,5g
Fibres alimentaires
0,3g
Protéines
13g
Sel
1,55g
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Andrieux J. publié le 21/04/2019 suite à une commande du 21/04/2019

5/5

c'etait nouveau mais c'est génial surtout pour une tchi

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Micheline B. publié le 13/03/2019 suite à une commande du 13/03/2019

4/5

pas encore ouvert

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KLEIN D. publié le 18/08/2018 suite à une commande du 18/08/2018

5/5

super

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