Pâté de Tête - 220g

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PÂTE DE TÊTE - LES VIEILLES CONSERVES D'AUTREFOIS

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Appelé également fromage de tête, le pâté de tête est un met charcutier préparé avec les parties les plus charnues de la tête de porc, agrémenté d’épices et aromates.

Un goût singulier, apprécié pour sa fraicheur et délicatesse en bouche.

Si vous retrouvez un peu de graisse sur ce pâté, c'est qu'il ne contient aucun additif pour fixer le gras dans la préparation, c’est une recette comme à la maison.

Ingrédients :

  • Eau
  • Masque de porc*
  • Maigre de porc*
  • Vin blanc (sulfites)
  • Pied de veau
  • Langue de Porc
  • Oignon
  • Sel
  • 5 baies

*Origine : France

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 2 jours.

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Références spécifiques

Les valeurs sont données pour une portion de 100 grammes.

Energie
249 kJ (59 kcal)
Matières Grasses
1,6g
dont acides gras saturés
0,5g
Glucides
1,6g
dont sucres
1g
Protéines
8g
Sel
1,38g
Quantité
En Stock

 

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